Mat&Hjärta

Snart är helgen slut, känns lite tråkigt att ha tillbringat mestadelen av den utan maken. Jag förstår att han måste jobba, men ändå... Älskling det är ju du som ska laga mat till mig på helgerna, det har vi juh bestämt ;)

Imorgon har han lovat att han ska laga till någonting gott till mig, han skulle jobba morgonskiftet istället för eftermiddag/kväll som han gjort i helgen. Det uppskattas! Jag ska nog lirka med mig honom på en långpromenad imorgon efter jobbet. För imorgon börjar stegräknartävlingen på jobbet vilken pågår i fyra veckor framöver. Jag måste se till att benhinnorna håller nu, hade problem för några veckor sedan men nu är det bra efter en ibumetinkur. Ska se till att gå på mjukare underlag än asfalt så mycket som det bara går. När jag promenerar på lunchen ska jag ta mig in i spåret i skogen, där är det nog bra underlag att gå på. Bara förkylningen blir bättre så jag kan gå till gymmet igen, saknar det redan efter att inte varit där på en vecka.

Nu ska jag ta och borsta tanden och lägga mig och läsa en stund. Tack & go´natt.
/Louise

Länge sedan jag skrev nu. I helgen har vi varit i Annsjön hos brorsan och hans familj. Vi har självklart ätit god mat . Premiärgrillat kött för säsongen. Det bjöds på fläskfile och kycklingfile. Brosan utmanade mig i marinadtävling. Jag tog och gjorde kycklingmarinaden innehållande olja, soya, vitlök, färsk rosmarin och salt, peppar. Brorsan gjorde marinaden till fläskfilen, vet ej vad han hade i men den blev grymt god. En sak vet ag att han hade i och det var en present som jag har gett honom tidigare, min egen tillverkad peperoncinoolja. Jag måste erkänna att han vann marinadtävlingen. Har dessvärre inga kort på denna kväll.

Syftet var med besäket givetvis att fira påsk med brorsan och hans underbara familj men även hjälpa honom att resa ett nytt uteförråd från grunden, för det gamla förrådet ska sedan bli gäststuga  och den ska vi använda framöver, så jag tycker det börjar bli lite bråttom med detta så det är klart till vecka 30 när jag och Louise ska ha semester. 

   

Det blev mycket byggsnack, 4 tumsspik, cc 60 mm. Även hur bra vi är och att vi kanske skulle öppna en byggfirma Bröderna Brothers men vi är rädda för Ekdahl och Timell, så det blir nog inget.

Och nu till den goda maten:

   

God frukost ett måste när vi skulle kroppsarbeta, hemgravad lax, trad. ägghalvor.


Idag på påskdagen fyllde Brorsan år och Mor kom och bjöd på mat: Kåldolmar, sås, potatis, rårörda lingon och egeninlagd saltgurka. GRYMT GOTT! TACK MOR OCH GRATTIS ÄNNU EN GÅNG BRORSAN!


/Jonas

Förutom att träffas och umgås så hade Jonas & Jögge ett stort projekt för sig (ja svärfar var också involverad), bygge av förråd. När vi kom ner på långfredagen, byggde karlarna och jag och Carina hade också fullt upp med:

Solen sken och vi parkerade oss på altanen med solbrillor på.


Påskaftonen tog jag & Carina en långpromenad ut på bygden i Ljusfallshammar, märkligt vad mycket man missar när man susar förbi i bilen. Många fina hus och ett skön lugn fanns över nejden och en lång trevlig pratstund. Vårt mål var en nyöppnad heminredningsbutik som var inredd i en lada. På vägen slank vi in i en trevlig butik som hade öppet http://traotextil.dyrkell.com. Där fanns mycket luffarslöjd och fina ljuslyktor och det bästa av allt till humana priser! Så har du vägarna förbi Ljusfallshammar så måste du stanna till där. Utflykten tog cirka två och en halv timme fram och tillbaka (13000 steg!!), med lite finshopping. På vägen tillbaka skymtade vi något i dikeskanten, vi gick vidare men så kom vi på vad var det där?? En gammal vacker stenmortel blev ett vackert stilleben på svägerskans trapp:


En annan vacker tingest som införskaffades var denna:


Själv kom jag äntligen (som jag har letat!!) över krokar som jag ska sätta upp i vårt dressingroom där jag kan hänga mina halsband, när den är uppe återkommer jag med bilder. Köpte också en vacker krona som ska pryda bordet i vår paviljong till sommaren.

/Louise

Ute skiner solen, fullt med barn på gården. De provar sina nya cyklar och kör ikapp. I solljuset ser jag några insekter flyga upp och ner, gatusoparen far fram på cykelbanan. Gräsmattan i söderläge fylls av krokusar som slår ut i solljuset. I en kall öl i ett högt glas ser jag hur kolsyran dansar... Det ska bli en så skön långhelg tillsammans med nära och kära. Tar med mig min sköna känsla in i påskhelgen.
/Louise

Var på afro i lördags det var grymt roligt, sköna rytmer och galna rörelser dessutom barfota! Musiken var trummor i olika takter, så häftigt. Det var lite udda att träna barfota, brände fint under stortårna efteråt. Får träna upp huden under tassarna så ska det nog gå bättre. Redan igår led jag av träningsvärk men mest i baksida av lår och lite i vaderna. Idag är det övervägande smärta i vaderna, ahhh känns att man lever iallafall. Var på ett aerobicspass idag, det var rätt tungt att träna med grymma träningsvärk. Men sååå skoj att få prova mina nya träningsskor som inhandlades på stadium i lördags. Kolla in dem på länken:
http://www.stadium.se/sport/traning/traningsskor/098747/reebok-dmx-dazzle-ii-mid-w"><img
Vilken skillnad, så mycket skönare och stabilare för fötterna. Att jag inte köpt nya tidigare är en gåta.


Ska försöka mig på min vanliga aerobics imorgon för det är filmtema och det verkar som det kan bli skön musik! Det återstår att se om jag träningsvärken lättat.
/Louise

Har varit ute och promenerat/plaskat i vårsolen tillsammans med min man, det är helt underbart ute.

 Tänk 10 grader i skuggan och snön smälter som aldrig förr med hjälp av lite vårvindar.

Så här fina har krokusarna på framsidan blivit på en vecka:


Nu har även en snödroppe letat sig fram i rabatten:

Jag längtar tills jag kan sätta händerna i jorden och sätta igång med lite trädgårdsarbete. Har lite nya idéer inför denna säsong. Sockerärtor och tomater står högt i kurs. Kanske ska börja driva upp lite luktärtor inomhus så de får en skjuts tills sommaren..?

/Louise

Nu ska jag söka till "halv åtta hos mig". Jag hoppas flera kommer göra det från Eskilstuna så det blir ett program härifrån också.

Är ni sugna?

Gå in på:
http://www.recept.nu/1.291289/2009/03/09/halv_atta_hos_mig_soker_dig_till_nya_avsnitt

Nu håller jag på för fullt att snickra på en meny, sedan är det bara och skicka in ansökan.

Välkommen Helge Skoog hem till mig!

/Jonas

Denna vecka har maten hemma varit i stort sett densamma som maten på jobbet. Idag var det köttbullar & stuvade makaroner på jobbet vilket jag lagade i måndags, igår var det fiskgratäng på jobbet och det lagade jag ikväll(men vi skulle ha ätit det igår fast det sköts upp tills idag=det blev en kebabrulle istället). Inför nästa planering av mat måste jag se till att ha koll på vad vi får på jobbet. Hmm undrar hur det blir nästa vecka då Jonas åker till mallis, ska gå in för att laga bra mat då med. Jag önskar att någon(ääälskliiing) kunde laga till lite kåldolmar till mig, det är nog den bästa "värmapå" maten.

Imorrn håller vi tummarna för att fiskar´n ska ha fått tag på hjärtmusslor till oss för då blir det pasta vongole! Är såå sugen på det.
/Louise

Kolla krokusarna!



Grillen åkte fram och tillsammans med svärföräldrarna grillade vi hamburgare i solskenet på framsidan, vi satt i värmen i en och en halvtimme. 

 Det var så fantastiskt skönt!


Visst är det inbjudande!

/Louise

Det blev såå gott!

Jag kom hem ganska tidigt från jobbet idag och därför fanns det tid för matlagning som tar lite längre tid, men jag började det hela med att promenixa Stenby runt. Det är bara så härligt att kunna vara ute i solljuset efter jobbet. Det känns verkligen som att vi går mot ljusare tider nu. Väl hemma plockades det fram ingredienser och Morbergs blåa.

Vispa smet och riva potatis, skära vitkål och blanda dressing. Jag var oerhört försiktig med rivaren, hade ett smärre missöde igår och höll på att hyvla av mig halva tummen. Idag klarade jag mig undan utan att blodvite uppstod. Järnberikad mat förresten ska inte det vara nyttigt?

   Se så fina di är!

  Mums tunna, frasiga raggmunkar!


Jag har så svårt med att komma på vilken mat som jag ska laga i veckorna, men tillsammans med min finurliga karl har vi klurat ut en veckomatsedel (dock inte den som ligger på bloggen). Kan vara så att han har tröttnat på frugan som ringer vid femtiden "ääääääälskliiiiiing, vad e du sugen på för mat idag?". Vi har försökt tidigare med matsedel, men då blev jag bara anti mot maten bara för att den var förutbestämd. Just nu funkar det iallafall! Det är så enkelt för allt e hemhandlat och finns på plats redan, jag behöver inte springa runt på coopen och försöka hitta inspiration. För mig blir det ofta samma maträtt på vardagarna, med det här sättet är det enklare att variera.
Imorgon blir det också raggmunk för det blev en massa över!
/Louise