Mat&Hjärta

Första veckan blir lite speciell då jag hade lite oxfilé kvar från nyårsafton plus att det är en röd dag extra denna vecka. Det innebär att veckans matsedel kanske blir lite dyrare än vad den bör vara.

Håll tillgodo med årets första matsedel.

Måndag: Oxfilépasta (går även bra med ryggbiff eller fläskfilé)

http://www.tasteline.com/Recept/pasta_penne_med_oxfile_och_kantareller

Tisdag: Fylld köttfärslimpa med skysås och frästa champinjoner

http://www.tasteline.com/Recept/Saftig_kottfarslimpa

Onsdag: Jamie Olivers Spaghetti med räkor och ruccola
http://www.tasteline.com/Recept/jamie_olivers_spaghetti_med_rakor_och_rucola

Torsdag: Lasagne med Vitkålssallad

http://www.tasteline.com/Recept/lasagne
http://www.tasteline.com/Recept/PIZZASALLAD_2

Fredag: Serranokyckling med bulgursallad

Dela varje kycklingfilé i två och bryn, linda in varje delad filé i en serranoskiva. Stek den sedan klart i stekpannan. http://www.tasteline.com/Recept/fruktig_bulgursallad_med_mango_och_papaya

Lördag: Helstekt ryggbiff med Karl-Johansvamprisotto

Ta en bit ryggbiff (600 gram) till 4 personer, salta och peppra. Bryn i stekpanna. Sätt sedan in i ugn med stektermometer. Biffen är klar när termometern visar 55,60,65 C. Låt sedan köttet vila under alufolie. Då kommer köttet gå upp ytterligare några grader.
http://www.tasteline.com/Recept/Svamprisotto

Söndag: Kåldolmarned rårörda lingon
http://www.recept.nu/1.4551/pelle_johansson/huvudratter/kottfars/kaldolmar

Hoppas det smakar!

Har ni några tips om maträtter är ni välkomna med dem, jag behöver också lite nya uppslag.

Spisrosig Jonas